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崇明岛美食攻略 7大特色美食推荐

2020-05-23 03:58 阅读(

崇明岛上有什么好吃的?下面为您带来的是崇明岛美食攻略,为您介绍最具当地特色的美食小吃。吃货们有口福咯。

崇明岛美食

崇明岛除了田园风光、新鲜空气和骑着单车的人儿,充满当地乡土特色的农家美食也足以让你感动落泪。秋冬两季可吃到崇明大闸蟹,鲜美无比,且价格便宜,吃的时候按斤比较爽。冬天推荐崇明白山羊肉,不膻滋补,味道好。各种时令蔬菜,有名的是崇明黄金瓜,通常拌海蜇吃。还有当地土鸡、崇明糕、崇明老白酒、崇明烤仔鱼...

崇明目前美食集中的地方是县政府所在地城桥镇,这里的饭店有本土特色菜为主的也有外来的大众美食,想吃崇明特色菜的游客一定要看准了再下手。此外东平森林公园里也有宾馆和湖景饭店供应美味的当地特色菜肴,前卫村农家乐和高家庄园也是品尝农家土菜的好地方。

1、特色美食之崇明老毛蟹

崇明老毛蟹独具风味,个小壳薄,肉质细密而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多,鲜美异常,秋冬过来绝对是有口福了

2、特色美食之崇明白山羊

白山羊是崇明县特定水土条件下的特产,冬天来一份当地农家用灶头柴火烧出的大盆酥软浓香的红焖羊肉,保你畅快淋漓!

3、特色美食之烤籽鱼

长江口渔汛的恩赐,小凤尾鱼肉质细腻,做成的烤籽鱼香味奇特嚼劲十足,很受欢迎。

4、特色美食之崇明糕

崇明特色糕点之一,有松糕和硬糕两种。选料讲究,配比合理,甜度适中,果肉适量,蒸煮科学,清香松口,糯而不粘。

5、特色美食之崇明老白酒

崇明老白酒酒度适中,一般在12至13度,入口微甜又略带酸味,酒香浓郁,独具风味。它不只是家常酒,城乡居民娶嫁做寿,都用它款待宾客。这个酒一般在农家馆都能喝到。

6、特色美食之黄金瓜

崇明金瓜,天下奇瓜,迄今为止,还没有发现国内外有第二个种植金瓜的地方。 金瓜以凉拌为多,也可热炒、清蒸、油炸、还可作馅。金瓜和海蜇凉拌,清新爽口,是很好的下酒菜。

7、特色美食之白斩鸡

崇明林地遍布,空气清新,非常适合土鸡的放养。当地的土鸡做成的白斩鸡口味独特,营养丰富,是许多农家乐的看家菜。

以上就是崇明岛美食推荐,最具当地特色的7大美食。

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